La chef Penny Davidi, ganadora de Iron Chef América en Villa la Estancia





Penny Davidi es nativa de California, madre de dos adolescentes, creció aprendiendo el arte de cocinar de las mujeres de su familia y hoy utiliza este conocimiento como plataforma de lanzamiento para crear sus propias e innovadoras recetas.

Tuvimos el honor de recibir a la famosa estrella Penny Davidi en el hotel Villa la Estancia, donde nos compartió algunos de sus deliciosos secretos y cocinó platillos especiales en La Casona restaurante y piano bar, durante su estadía se consintió preparando platillos exquisitos para desayunar junto a sus amigos, y por las noches el chef Polo Cortez cocinó un menú especial, diseñado por ella misma.




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Autor: DANIRA GONZALEZ

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